Рубрика: Консервация

Филе с шампиньонами

14 Ноя
Филе с шампиньонами

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г. изд.: ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ Мясо (вырезку) обмыть, очистить от сухо­жилий, нарезать по одному куску на пор­ции (по 100—150 г)...

- Далее -

Блинчики из картофеля с шампиньонами

14 Ноя
Блинчики из картофеля с шампиньонами

Блинчики из картофеля с шампиньонами Шампиньоны помыть,очистить и опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на сито и мелко нашинковать. Сырой картофель натереть на терке. Смешать грибы с...

- Далее -

Щербет из чернослива

14 Ноя
Щербет из чернослива

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. ЩЕРБЕТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА Перебрать и промыть чернослив, залить его кипятком так, чтобы вода только покрыла его, и оставить...

- Далее -

Как приготовить фазана

13 Ноя
Как приготовить фазана

Мясо этой удивительной птицы очень ценное и невероятно вкусное. Еще наши предки считали, что оно обладает лечебным эффектом.  Его можно тушить, жарить на вертеле или сковороде, а также запекать....

- Далее -

Котлеты из говяжьей печенки

13 Ноя
Котлеты из говяжьей печенки

 Котлеты из говяжьей печенки Печенка 250 г. Яйцо 1 шт. Лук 1/2 шт. Мука 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Мускатный орех 1/2 г. Перец Соль Масло для жарки   Печенку обмыть, удалить пленку и желчные протоки....

- Далее -

Икра из хлеба и чеснока

13 Ноя
Икра из хлеба и чеснока

  Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в...

- Далее -

Суфле творожное с урюком и орехами

13 Ноя
Суфле творожное с урюком и орехами

  Приготовлено по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище» СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С УРЮКОМ И ОРЕХАМИ Орехи истолочь до тестообразного состояния и соединить с мелко нарубленным урюком и с...

- Далее -

Мясные зразы с луком и яйцом

13 Ноя
Мясные зразы с луком и яйцом

Мясные зразы можно пожарить на сковороде или запечь в духовке, а я их потушила в сметанном соусе. Получилось сочно и мягко. Состав для фарша: 1 кг мяса 1 репчатая луковица 2 кусочка белого...

- Далее -

Печенка телячья жареная

13 Ноя
Печенка телячья жареная

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: ПЕЧЕНКА ТЕЛЯЧЬЯ ЖАРЕНАЯ Печенку обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками толщиной около сантиметра,...

- Далее -

Грибы, фаршированные рисом

13 Ноя
Грибы, фаршированные рисом

    Грибы, фаршированные рисом У грибов среднего размера с круглой шляпкой вырезать ножку так, чтобы шляпка оставалась целой. Ножки мелко нарезать поперек волокон и тушить в растительном...

- Далее -
Страница 30 из 97« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика